今日は良く見る魚の名前にスポットをあててご紹介
マアジ（真鯵）
学名：Trachurus japonicus
鯵といえばマアジのこと。
真(鯵の代表)＋ア(愛称語)＋ジ(魚)
味がいいから。や、大量に獲れる大衆魚との諸説あり
旧暦の三月ごろに旬となるので、三→参→鯵と書くといわれる。
大分県の佐賀関漁港で水揚げされるものは、「関アジ」という名で、ブランド登録されています。
同じ水域にいる高級アジが、
シマアジ（島鯵・縞鯵）
学名：Pseudocaranx dentex
マアジよりも体高が高く、体側中央に黄色のラインがあります。
このラインに由来して、縞鯵。
関東では、 伊豆諸島や太平洋岸の沿岸島々でとれるから島鯵とされます。
１ｍ以上の大物は、「オオカミ」と呼ばれます。
キロものは、１尾で１万円以上することもあります。
↓こちらは6/13の大瀬崎ツアーにて。シマアジのちびちゃん達
よく潜る水域で何気に見ている高級魚も意外とたくさんいます。
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